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これ何だが分かりますか〜?

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この怪しげな茶色の平たい物体…。

食べ物ですが、皆さん何か分かりますか?

ヒントは沖縄で良く食べられる食材です(*^^*)

ただ、こんな形で出てくるのは、うちなんちゅもあまり見た事がないかもしれません。

 

 

 

 

答えは、焼きてびちです!

つまり豚足ですね(*^^*)

沖縄は豚肉文化が根付いているので、昔から

“鳴き声以外は全て食べる”

と言われてきました。てびちも定番の食材の一つです。

こちらの焼きてびちは、注文してから出てくるまで30分もかかるんです!

じっくりじっくり焼いているので、皮の香ばしさとプルプルのお肉の食感は最高ですよ!!

是非一度お試しあれ~♪

 

ちなみに、こちらはおでん屋さんなので、

ウチナー風おでんもとっても美味しいですよ(^^)

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葉野菜とてびちが入っているのが、ウチナーおでんの特徴だそうです。

 

おでん東大

By  R

 

 

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