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ヒージャー(やぎ)汁食べ放題!?

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沖縄ではヒージャー(やぎ)を食す文化があるって知ってましたか~?
彩子ファンの沖縄通の方なら知っているかな?

お祝い事のときには多くの家庭で、ヒージャー汁、ヒージャーの刺身などが振舞われます。
もちろん、日常的にも食堂などでヒージャー料理を見かけます。
匂いがかなり独特で、うちなーんちゅにも苦手な人が結構いるのですが
これが一回はまっちゃうと「ひーじゃーじょーぐー」になるぐらい中毒性があるんです。

…と、最近道端で見つけた看板。

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これは、ヒージャーじょーぐーにはもってこいのお店ですね(笑)
一度挑戦してみたいような…恐ろしいような…。

あ、ヒージャーは食べ過ぎると血圧があがってしまうので、
高血圧の方は程々になさってくださいね~。

by R

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