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きたなシュラン認定の台湾料理屋

TVの「とんねるずのみなさんのおかげでした」のコーナー「きたなシュラン&きたなトラン」を知っていますか?

見た目は汚いけど、そこで出されるご飯が美味しい!というお店を探して認定するという番組。

沖縄でも認定されたお店があるのを知っていますか~?

那覇市の国際通りのすぐ近くにある「青島食堂(ちんたおしょくどう)」というお店がそうです。

認定されただけあって、外観は結構年期の入った古びた感じ。

初めてはいるにはかなり勇気がいります!笑

店内も良い感じに古くさくて、おじさん一人で切り盛りされています。

このお店は、台湾料理専門店で、特に水餃子が有名。

gyoza

とんねるずの二人もこの水餃子を食べたんだそうです!

おじさんが実際に現地で学んできた味を再現するため、皮などの材料はわざわざ中国から取り寄せているんだそう。

厚めのプリプリの皮に包まれた餡は、ニンニクなどは控えめで食べやすく、

噛むと肉汁がじゅわ~っと溢れてきて最高!!

ボリュームがありますが、一人でもペロリといけちゃうぐらいです(^0^)

そして、店内にはキタなシュラン認定証と、例のノリさんのPeleのサインがちゃんとありました!笑

pele pele2

すごく物知りで笑顔が素敵なおじさんとのお喋りと、プリプリ水餃子を求めてまた訪れたいお店の一つです。

By R

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